تطوير للحقائب التدريبية

تخصص التغذية -NUT

تعقيم وتطهير الاغذية وادوات الطهي

32 $

عدد الساعات

4 ساعات تدريبية .

عددالايام:

– يوم واحد ” الجلسة التدريبية ساعتان “

المستهدفون من البرنامج:

– اخصائيون الامن الغذائى و المهتمون بالنظام الغذائي الصحي.

تعقيم وتطهير الاغذية وادوات الطهي

نبذة عن برنامج تعقيم وتطهير الاغذية وادوات الطهي
يدور هذا البرنامج حول تعقيم وتطهير الأغذية وأدوات الطهي “”
(تعريف – أنواع ––خصائص – أهداف –إيجابيات – سلبيات .. الخ )
وسيتم عرضه من خلال الوحدة التالية :
الوحدة التدريبية : الأمن الغذائي والتعقيم.

أهداف البرنامج:
– أن يتعرف المتدرب على مفهوم الأمن الغذائي.
– أن يتعرف المتدرب على أهمية الغذاء الصحي والآمن أيضا!
– أن يتعرف المتدرب على أن التهديد الأكبر هو التلوث.
– أن يتعرف المتدرب على الإضافات الغذائية وصحتة.
– أن يتعرف المتدرب على أعراض التسمم الغذائى من تلوث الطعام .
– أن يٌلم المتدرب بخطوات علاج التسمم الغذائى .
– أن يتعرف المتدرب على الأطعمة الغنية بالكبريت.

محاور البرنامج :
الوحدة التدريبية : (الامن الغذائى والتعقيم)
– مفهوم الأمن الغذائي.
– أهمية الغذاء الصحي والآمن أيضا!
– التهديد الأكبر التلوث.
– الإضافات الغذائية وصحتك.
– السلامة الغذائية أولوية صحية عمومية.
– أعراض التسمم الغذائى من تلوث الطعام إلى البكتيريا.
– خطوات علاج التسمم الغذائى سريعًا .
– الأطعمة الغنية بالكبريت وأهميتها.

تعقيم وتطهير _الاغذية _وادوات الطهي
تعقيم وتطهير _الاغذية _وادوات الطهي

المستهدفون من البرنامج:
– اخصائيون الامن الغذائى و المهتمون بالنظام الغذائي الصحي.

الوقت :
– 4 ساعات تدريبية .

الأيام:
– يوم واحد ” الجلسة التدريبية ساعتان “

المهارات:
– مهارة التعامل
– مهارة القيادة
– مهارة الاشراف

السمات:
– التطور
– التفهّم
– المواكبة
– الترقّي
– الاستيعاب
– النجاح

المناخ:
– التحفيز
– المشاركة
– المعايشة

محتويات الحقيبة :

 

م المحتوى العدد
1 البروشور الإعلاني 1
2 البوربوينت 141 شريحة
3 الملف التعريفي 4 صفحات
4 حقيبة الأنشطة 5 أنشطة
5 خرائط ذهنية خريطة واحدة
6 دليل المدرب 63 صفحة
7 دليل المتدرب 69 صفحة
8 صور 114 صورة
9 مرئيات 2 فيديوهات
10 المراجع 2 مرجع
11 استمارة بيانات متدرب 1