تخصص التغذية -NUT

 التغذية الصحية المتوازنة و شروطها  

نبذة عن البرنامج :
يدور هذا البرنامج حول .. ” التغذية الصحية المتوازنة و شروطها “
(تعريف – أنواع – خصائص – أهداف – إيجابيات – سلبيات .. إلخ )
و سيتم عرضه من خلال الوحدات التالية :
الوحدة الأولي : ( الموارد الغذائية )
الوحدة الثانية : ( علاقة التغذية بصحة الإنسان )

أهداف البرنامج :
– أن يتعرف المتدرب على مفهوم كلمة غذاء .
– أن يدرك المتدرب أهمية الموارد الغذائية .
– أن يُلم المتدرب ببعض المفاهيم المتعلقة بالغذاء .
– أن يتعلم المتدرب طرق حساب وزن الجسم .
– أن يعى المتدرب بـ مفهوم الطعام الصحيّ .
– أن يستطيع المتدرب معرفة مكونات الطعام الصحيّ جيداً .
– أن يتعرف المتدرب على بعض النصائح لـ غذاء صحيّ .
– أن يتعرف المتدرب على علاقة التغذية بـ صحة الإنسان و آثارها عليه .
– أن يتعرف المتدرب على أهمية النظام الغذائي حسب منظمة الصحة العالمية .
– أن يُلم المتدرب بـ أسباب سوء التغذية و علاجها .
– أن يعى المتدرب بالشروط اللازمة للتغذية المتوازنة .
– أن يتعلم المتدرب كيفية التغذية السليمة للأطفال .
– أن يدرك المتدرب العلاقة بين الغذاء و الصحة النفسية .

محاور البرنامج :
الوحدة التدريبية الأولى : ( الـمــــــوارد الـغـذائـيــــــــة )
– تعريف الغذاء .
– أهمية الموارد الغذائية .
– مفاهيم متعلقة بالغذاء .
– طرق حساب وزن الجسم .
– مفهوم الطعام الصحيّ .
– مكونات الطعام الصحيّ .
– نصائح لـ غذاء صحيّ .

– الوحدة التدريبية الثانية : ( علاقة التغذية بصحة الإنسان )

– التغذية و آثارها على صحة الإنسان .
– أهمية النظام الغذائي حسب منظمة الصحة العالمية .
– أسباب سوء التغذية و علاجها .
– شروط التغذية المتوازنة .
– التغذية السليمة للأطفال .
– العلاقة بين الغذاء و الصحة النفسية .

المستهدفون من البرنامج :
أخصائيون التغذية و المتهمون بإتباع الأنظمة الغذائية الصحية.

الوقت :
8 ساعات تدريبية .

الأيام :
يومين ” الوحدة التدريبية 4 ساعات تدريبية “

المهارات :
– مهارة التعامل
– مهارة القيادة
– مهارة الإشراف

السمات :
– التطور
– التفهّم
– المواكبة
– الترقّي
– الإستيعاب
– النجاح

المناخ :
– التحفيز
– المشاركة
– المعايشة

محتويات الحقيبة :