تطوير للحقائب التدريبية

ادارة الجودة فى الضيافة

اسم البرنامج:
((ادارة الجودة فى الضيافة))

نبذة عن البرنامج:
ادارة الجودة فى الضيافة ” “
(تعريف – أنواع ––خصائص – أهداف –إيجابيات – سلبيات .. الخ )
وسيتم عرضه من خلال الوحدات التالية :
الوحدة الاولي : (الضيافة الفندقية).

أهداف البرنامج:
• ان يتعلم المتدرب طرق النجاح فى ادارة الضيافة.
• ان يتعلم المتدرب المبادئ والممارسات المرتبطة بمفهوم إدارة الجودة الشاملة.
• ان يعى المتدرب ابعاد الجودة فى صناعة الضيافة.
• ان يجيد المتدرب صناعة الضيافة واقسامها.
• ان يلم المتدرب الانواع المختلفة للفنادق ونوع نشاطها.
• ان يلم المتدرب بالجودة ومعاييرها للضيافة.

محاور البرنامج :
الوحدة التدريبية : (الضيافة الفندقية)
• المبادئ والممارسات المرتبطة بمفهوم إدارة الجودة الشاملة.
• صناعة الضيافة واقسامها.
• الجودة ومعاييرها للضيافة الفندقية.
• ابعاد الجودة فى صناعة الضيافة.
• الانواع المختلفة للفنادق ونوع نشاطها.
• نصائح للنجاح فى ادارة الضيافة.

المستهدفون من البرنامج:
اصحاب الفنادق , الدارسون للفندقة والضيافة, العاملين بالفنادق , المهتمون بالجودة.

الوقت :
4ساعات تدريبية.

الأيام:

يوم واحد ” الجلسة التدريبية ..2 ساعات تدريبية “.

المهارات:
– مهارة التعامل.
– مهارة القيادة.
– مهارة الاشراف.
السمات:
– التطور .
– التفهّم.
– المواكبة .
– الترقّي.
– الاستيعاب .
– النجاح.
المناخ:
– التحفيز .
– المشاركة.
– المعايشة.

محتويات الحقيبة :

مالمحـــــــــتوى العدد
1البروشور الإعلاني 1
2البوربوينت 126 شريحة
3الملف التعريفي 4 صفحات
4حقيبة الأنشطة 2 أنشطة
5خرائط ذهنية خريطة واحدة
6دليل المدرب 56 صفحة
7دليل المتدرب63 صفحة
8صور 141 صورة
9الفيديوهات 2 فيديوهات
10 المراجع 4 مرجع
11استمارة بيانات متدرب 1
12محتويات الحقيبة 11

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أضغط هنا الآن
1
تواصل معنا مباشرةً
لأي استفسار أو طلب